จัดจ้าน แกงขี้เหล็กหนังจี่กึ่งสำเร็จรูป มาพร้อมผักอบแห้ง เครื่องแกงและหนังจี่
แกงขี้เหล็กหนังจี่ กึ่งสำเร็จรูป
อาหารพื้นบ้านที่ทำให้คิดถึงบรรยากาศเถียงนา กับหนังควายจี่ รสนัวด้วยเครื่องแกงและใบขี้เหล็ก
จัดจ้าน อาหารไทยพื้นบ้านกึ่งสำเร็จรูป พร้อมด้วยเครื่องปรุง เนื้อสัตว์ ผักอบแห้ง เครื่องแน่นๆ อร่อยเน้นๆ แซ่บถึงใจทุกเมนู สะดวก ง่าย เร็ว ต้มเพียงแค่ 3-10 นาที ก็พร้อมเสิร์ฟ ประหยัดเวลาเข้าครัว อร่อยถึงไทย ได้ทุกที่
ส่วนประกอบ
น้ำปลาร้า
หนังจี่
เครื่องแกงอบแห้ง
ผักอบแห้ง (ใบขี้เหล็ก ใบแมงลัก ตะไคร้ ต้นหอม)
น้ำปลา
ผงปรุงรส
วิธีปรุง
1. แช่ใบขี้เหล็กในน้ำอุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาที นำไปต้มเพื่อเอาความขมออกอย่างต่ำสองน้ำ บีบเอาน้ำออกแล้วพักไว้
2. ต้มน้ำ 500 มล. เมื่อน้ำเดือด ปรับใช้ไฟกลาง
3. ใส่เครื่องแกงอบแห้ง ใส่หนังจี่และใบขี้เหล็ก คนให้เข้ากัน ต้มต่อจนเครื่องแกงคืนตัวและใบขี้เหล็กนิ่มตามพอใจ
4. ใส่ผักอบแห้ง (ใบแมงลัก ตะไคร้ ต้นหอม) และน้ำปลาร้า คนให้เข้ากันดี รอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟ
** หากต้องการให้หนังจี่นิ่ม ก่อนปรุง นำหนังจี่แช่น้ำร้อน 30-40 นาที หรือนำไปต้มให้นิ่มตามชอบ
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
มีผลิตภัณฑ์จาก กุ้ง ปู ปลา และนม
✅ทุกเมนูของเราจดทะเบียน อย และ โรงงานผ่านมาตรฐาน GMP
✅ไม่ใช้วัดถุกันเสีย สามารถเก็บได้ถึง 1 ปี 6 เดือน
✅พบกับ 9 เมนูของเรา ไม่ว่าเมนูไหนจัดจ้านก็จัดเต็ม จัดมื้อไหนก็อร่อย !!
(5)
