🍜 น้ำด่าง ก๋านโสย แบบแกลลอน ทำบะหมี่ แช่กุ้ง แช่ใบบะจ่าง อย่างดี เคล็ดลับเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มจากฮ่องกง 4L
🍜 น้ำด่าง ก๋านโสย แบบแกลลอน ทำบะหมี่ แช่กุ้ง แช่ใบบะจ่าง อย่างดี เคล็ดลับเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มจากฮ่องกง 4L
น้ำด่าง สำหรับแช่กุ้งให้กรอบสีสวย แช่ใบบะจ่างไม่ให้ข้าวติดกับใบบะจ่าง หรือทำบะหมี่ให้เส้นกรุบเหนียวนุ่มเด้งๆ ตามสไตล์บะหมี่ฮ่องกง สูตรกวางตุ้ง ใช้ตามสูตรหรือปริมาณที่เหมาะกับอาหาร น้ำด่างมีลักษณะเป็นน้ำใส มีกลิ่นฉุนเล็กน้อยทำจากโซเดียมคาร์บอเนต ทำหน้าที่เพิ่มโครงสร้างของแป้งบะหมี่ ทำให้มีเนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง โดยในขั้นตอนการทำบะหมี่ จะต้องนำแป้งครึ่งกก. ไข่ไก่2ฟอง เกลือ และน้ำด่าง 1ถ้วย ผสมกันนะคะ
1 แกลอน 4L
ราคา 690 บาท
สอบถามเพิ่มเติม..
inbox ได้นะคะะ
😊😊
#น้ําด่าง #ใบบะจ่าง #บะจ่าง #แช่กุ้ง #กุ้งกรอบ #บะหมี่ #กรอบ #นุ่ม #เด้ง #บะหมี่ฮ่องกง #สูตรกวางตุ้ง #ก๋านโสย #陈村 #枧水